terça-feira, 4 de outubro de 2011

Receita de Bem-casados

RECEITA DE BEM-CASADOS

Já que todas as noivas querem bem-casados em sua festa para dar sorte, apresento aqui a receita (que é mais usada em São Paulo com doce de leite).

                                                  
                                 
INGREDIENTES




  • 6 ovos



  • 4 colheres de sopa de açúcar



  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo



  • 1/2 colher de chá de fermento em pó




  • 1 lata de doce de leite



  • Manteiga para untar




  • Farinha de trigo para polvilhar



    MODO DE PREPARO:

    Bata na batedeira os ovos com açúcar por cerca de 15 minutos, até obter um creme fofo.

    Acrescente o fermento e bata mais um pouco.

    Retire a massa da batedeira, junte a farinha de trigo e misture delicadamente.

    Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.

    Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente.

    Retire-os da assadeira ainda mornos.

    Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches.

    Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro.

    Informações Adicionais

    Tempo de Preparo: cera de 1 hora
    Rendimento: 36 porções
    Dura cerca de 1 semana na geladeira e 3 meses congelado. Mas fresquinho é sempre mais gostoso.


    FONTE: Tudo Gostoso (UOL)

  • Crédito da foto: acervo pessoal
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